Tapas

(Platos insignia de Sobremesa)

 

 

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- Jamón Joselito G. R. 100% Bellota       25,

                                                             

         100% 베요타 등급의 하몬        

 호셀리또 (세계 최고 브랜드)

 

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- Selección de Quesos Españoles              19,

 

 Spanish Cheese Selection

 

 스패니쉬 치즈 셀렉션

 

 

- Escabeches Marineros                               16,

 

 Seasonal Seafood Pickles

 

 스패니쉬 스타일 씨푸드 피클

 (전복, 가리비관자, 도미, 홍합)

 

 

- Pulpo a la Gallega                                          29,

 

Octopus Galician Style Chef´s Way 

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갈리시안 스타일 문어요리

 

 

- Gambas al Ajillo                                           23,

                 

 “Ajillo” Style Prawns

                            

 감바스 알 아히요

 

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- Cerdo Iberico / Iberico Pork                   32,

 

 이베리코 포크 스테이크

 

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- Arroz Caldoso de Bogavante                   47,

 

 Lobster Juicy Rice

 

 랍스터 라이스 “칼도소”

 

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- Han-woo with Foie Gras                           58,

 

 한우안심 스테이크, 푸아그라

 

 

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Cochinillo de Segovia

(only by reservation)

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- ‘코치니요’ (쿼터, 예약만 가능)                     165,

  

 1/4 Suckling Pig in two coactions:

 Sous-vid 24hours & Roasted

 

24시간 저온에서 수비드한 후

오븐에 구운 스페인의 전통 고급

새끼돼지 요리

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Tapas Menu will only be served after 7:30 pm