© 2018 All rights reserved to Sobremesa Restaurant

  • w-facebook
  • Twitter Clean
  • w-flickr

 

Sobremesa’s Evolution

Dinner Menu for 2019 - 2020 winter

Sabores de España

스패인의 맛

Spanish Flavours

 

Corneto de Joselito y ‘Olivas’

하몽 호셀리또, 올리브

Joselito Jamon and ‘Olives’

 

Mus de Salmón con Caviar Osietra

연어무스와 오시에트라 프랜치 캐비어

Salmon Cake with Osietra Caviar

 

Carabinero al Ajillo Especial del Chef

셰프의 스페셜 새우 알 아히요

Spanish Red Prawn ‘Ajillo’ Style

 

                                              Fideua Salvaje              Paella de Bogavante

                                      야생 피데와       or      랍스터 빠에야

                                                                                                       Wild “Fideua”              Lobster Paella                                                                                                                                                                                                                     (Extra + 36.000w)

Granizado

그라니따

Granita

 

            Pulpo a la Parrilla                 Solomillo Ibérico                Ternera con Fua de Oca

                      문어 스테이크       or        이베리코 안심        or        한우안심과 구스푸아그라

                            Octopus Steak                    Iberico Steak                      Han-woo & Goose Foe Grass

           (Extra + 27.000w)                                                                                         (Extra + 45.000w)

 

Selección de Quesos

치즈 셀렉션

Cheese Selection

 (Extra + 12.000w)

 

 Postre del Chef

 셰프의 디저트

 Chef’s Dessert

 

 Café y Pastas de Té

 커피 또는 티 & 스패니시 스윗

 Coffee and other Sweets

 

 

110.000 Won

 

 

Maridajes de Cerveza y Vino Recomendados / Recommended Wine & Beer Pairing

Beer Pairing: 22.000 [4 kinds of Beer per Person /2 People minimum]

Wine Paring: Pairing A > 50.000 W (3잔)  / Pairing B > 60.000 W (4잔) / Pairing C > 80.000 W (6잔)